Sommer

„Lebenskünstler ist, wer seinen Sommer so erlebt, dass er ihm noch den Winter wärmt!

Alfred Polgar

In diesem Sinne wünsche ich euch einen herrlichen Sommertag und einen schönen Start ins Wochenende!

Genießt den Tag & alles Liebe

Eure Very

Veggie Vorspeisen Variation vom Grill

….heut mal ein ein Beitragstitel mit ganz vielen V´s wie in Very (iss) ima 😉

Wir haben seit neuesten einen Weber Gasgriller, nämlich der Weber Q 2200, auf unserem Balkon stehen und diesen wollten wir natürlich auch ausgiebig einweihen und  testen.  „Veggie Vorspeisen Variation vom Grill“ weiterlesen

Panzanella – Toskanischer Brotsalat

Panzanella, wie der toskanische Brotsalat auch heißt, war ursprünglich ein Gericht zur Verwertung von altem Brot und Gemüse aus dem eigenen Garten. „Panzanella – Toskanischer Brotsalat“ weiterlesen

Gegrillte Hühnerspieße mit Mango Chili Salsa

In den letzten Wochen verwandelt sich unser Balkon immer öfters in ein kleines Fußball WM Studio. Während die Herren mit Eifer das Spiel verfolgen, nutze ich die Gunst der Stunde, nehme die Grillzange selbst in die Hand und stell mich an unseren Elektro Grill Weber Q 1400. „Gegrillte Hühnerspieße mit Mango Chili Salsa“ weiterlesen

Gin Fizz mit frischen Himbeeren

Ein lauer Sommerabend und dazu ein erfrischender Cocktail – was will man mehr?  Darum habe ich mir überlegt einen Cocktailklassiker etwas zu verändern und daraus einen fruchtig erfrischenden Sommercocktail zu machen. „Gin Fizz mit frischen Himbeeren“ weiterlesen

Kirsch Clafoutis

Kirsch Clafoutis, eine traditionelle französische Süßspeise, kann man wohl am ehesten als Mittelding zwischen Kuchen und Auflauf aus Crêpeteig bezeichnen. Klassischerweise stellt man Clafoutis mit frischen Kirschen her, wobei sie natürlich auch, je nach Jahreszeit, mit vielen anderen Obstsorten wie Äpfel, Pflaumen, Himbeeren oder Marillen großartig schmeckt. „Kirsch Clafoutis“ weiterlesen

Schnittlauchblütenessig

Mein Schnittlauch hat zu blühen begonnen!!  Die violetten Blüten sind zwar sehr hübsch anzusehen, aber die Halme leider nicht mehr sonderlich genießbar. Deshalb habe ich mich auf die Suche nach Verwendungsideen für Schnittlauchblüten „Schnittlauchblütenessig“ weiterlesen

Penne mit grünem Spargel, Tomaten und Schafskäse

Ich liebe die Spargelzeit und koste sie jedes Jahr in vollen Zügen aus. Eine meiner Lieblingsvarianten ist Pasta mit grünen Spargel, weil es schnelle, unkomplizierte und  frische Gerichte ergibt. „Penne mit grünem Spargel, Tomaten und Schafskäse“ weiterlesen

See.Ess.Spiele 2018 -Ein Flotter 6er auf der Genusswelle

Letzte Woche hatten wir das Vergnügen bei der Veranstaltung „FLOTTER 6ER AUF DER GENUSSWELLE by JRE“, die im Zuge der See.Ess.Spiele 2018 am Wörthersee stattfand, teilzunehmen .  „See.Ess.Spiele 2018 -Ein Flotter 6er auf der Genusswelle“ weiterlesen