Als süßen Abschluss meines sommerlichen Weber Grill Specials gibt es heute noch Desserts vom Grill. Passend zum nahenden Herbst habe ich diesmal meinen Lieblingsapfelkuchen, Tarte Tartin auf meinem Weber Q 2200 Grill zubereitet. Gemacht mit erntefrischen Äpfeln aus dem Garten und lauwarm serviert mit einer Kugel Vanilleeis ergibt es einfach ein traumhaftes Dessert und einen köstlichen Abschluss … Tarte Tartin vom Grill weiterlesen
Schlagwort: Grillen
Gegrillte Spare Ribs mit Bier BBQ Sauce
Ich bin ja, wie man unschwer erkennt, ein ziemlicher Grill Fan. Allerdings gibt es ein Gericht, das mein unangefochtener Favorit ist und welches ich heiß und innig liebe: Spare Ribs mit BBQ Sauce!!! Da dies die Spezialität von Mr. Chris ist, räume ich gerne den Platz an meinen Weber Q 2200 für ihn und kümmere … Gegrillte Spare Ribs mit Bier BBQ Sauce weiterlesen
BBQ Steak Sandwich
Kennt ihr das, wenn man von einem herrlichen Badetag am See nach Hause kommt und ganz plötzlich merkt, wie furchtbar hungrig man eigentlich ist? Wir werfen in solchen Fällen dann gern unseren Weber Q 2200 Gasgrill an und lassen den Sommertag in Ruhe draußen ausklingen. Ein tolles Rezept, wenn der Hunger schon sehr groß ist … BBQ Steak Sandwich weiterlesen
Veggie Vorspeisen Variation vom Grill
....heut mal ein ein Beitragstitel mit ganz vielen V´s wie in Very (iss) ima 😉 Wir haben seit neuesten einen Weber Gasgriller, nämlich der Weber Q 2200, auf unserem Balkon stehen und diesen wollten wir natürlich auch ausgiebig einweihen und testen. Mr. Chris wollte unbedingt mal wieder ein Bistecca Fiorentina grillen, daher übernahm ich die … Veggie Vorspeisen Variation vom Grill weiterlesen
Gegrillte Hühnerspieße mit Mango Chili Salsa
In den letzten Wochen verwandelt sich unser Balkon immer öfters in ein kleines Fußball WM Studio. Während die Herren mit Eifer das Spiel verfolgen, nutze ich die Gunst der Stunde, nehme die Grillzange selbst in die Hand und stell mich an unseren Elektro Grill Weber Q 1400.Inspiriert von der Internationalität am grünen Rasen sind meine … Gegrillte Hühnerspieße mit Mango Chili Salsa weiterlesen
Radischen Tzatziki
Radischen: Pink, (meist) rund, knackig, mit einer leichten Schärfe und einem "chen" am Ende des Namens - was will man mehr!! Für mich ist die kleine, vielseitige Knolle das Frühlingsgemüse schlechthin und daher recht oft und in den unterschiedlichsten Varianten auf meinem Teller zu finden. Neulich habe ich daraus ein herrliches Radischen Tzatziki gemacht. Diese … Radischen Tzatziki weiterlesen
Flammkuchen mit grünem Spargel vom Grill
Kürzlich waren Mr. Chris und ich im Baumarkt um ein paar Besorgungen zu machen - wie immer im Sommer, ist mein Mann dann auch kurz in der Grillabteilung verschwunden, um mir einige Minuten später freudestrahlend zu eröffnen, dass es jetzt auch für unseren Grill einen passenden Pizzastein gibt und wir den UNBEDINGT brauchen. Gesagt, getan und … Flammkuchen mit grünem Spargel vom Grill weiterlesen
Very (iss)ima 