Himbeer Apfel Buttermilch Smoothie

Endlich hält der Frühling Einzug und die Temperaturen klettern wieder nach oben. Das ist bei mir auch immer die Zeit im Jahr, in der leichte und gesunde Snacks wieder hoch im Kurs stehen. Dieses Smoothie erfüllt beide Kriterien und schmeckt zusätzlich noch verdammt lecker.

Und so wird es gemacht: (2 Portionen)

  • 500 ml Buttermilch
  • 200 ml Apfelsaft naturbelassen
  • 250 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1/2 Limette
  • Honig
  • 1 TL Chiasamen

Die Himbeeren gemeinsam mit der Buttermilch, den Apfelsaft und den Saft einer halben Limette in den Mixer geben und pürieren. Das ganze nach Geschmack mit etwas Honig süßen und in Gläser füllen. Die Chiasamen hinzufügen, etwas anquellen lassen und schon ist der Smoothie fertig.

 

Genießt den Tag & alles Gute
Eure Very

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