Neulich hatte ich mal wieder so richtig Lust auf einen cremigen, köstlichen Risotto, allerdings war da noch diese Avocado, die ich dringend verbrauchen musste.
Daher kam mir die Idee beides zu kombinieren und nach kurzer Internetrecherche fand ich dann bei Gusto auch ein passendes Rezept für einen Risotto mit Avocado und Garnelen. Ich hab es etwas abgeändert auch gleich ausprobiert und das Ergebnis hat mich echt begeistert! Am besten ihr versucht es selbst!
Risotto mit Avocado und Garnelen 
Risotto mit Avocado und Garnelen
Very (iss)ima 