Blache de Namur Witbier

Kennt ihr  Witbier? Das ist quasi die belgische Variante von Weizenbier, allerdings mit der Besonderheit, dass dem Bier Zitrusfrüchte und Gewürze zugesetzt werden (meist Orange und Koriander). Klingt etwas seltsam, schmeckt aber hervorragend und ist im Sommer das ideale Bier, da es nicht zu stark ist und sehr erfrischend schmeckt. Ich habe kürzlich beim Bierhändler meines … Blache de Namur Witbier weiterlesen

Affligem Double- wenn Ritter zu Mönchen werden..

Heute erzähle ich euch etwas vom Abteibier Affligem, eines meiner persönlichen Lieblingsbiere und fixen Besetzung im heimischen Biervorrat. Allerdings kann man im Fall von Affligem das Bier nicht einfach so  beschreiben ohne zumindest die Grundzüge der fast 1000 jährigen Geschichte dieses Bieres zu erwähnen. Im Jahr 1074 beschloßen 6 kriegsmüde Ritter ihre Schwerter an den  Nagel hängen … Affligem Double- wenn Ritter zu Mönchen werden.. weiterlesen